Eetbaar bladgoud is een dun velletje van 24 karaats goud dat wordt gebruikt als decoratie voor voedsel en dranken in de gastronomie en luxe voedingsindustrie.

Het is een ingrediënt dat al eeuwenlang wordt gebruikt in de culinaire kunst en gemakkelijk kan worden gegeten zonder de smaak of textuur van het gerecht of drankje te veranderen.

Maak oneindig veel creaties en scoor hoge ogen bij gasten & vrienden.

1 van de unieke eigenschappen van goud is dat het chemisch inert is, wat betekent dat het niet reageert met andere stoffen. Dit maakt het veilig om te consumeren.

Bij gebruik van bladgoud is het belangrijk om het voorzichtig te hanteren, aangezien het zeer delicaat is en gemakkelijk kan scheuren.

Het word aangebracht door het voorzichtig op het oppervlak van het gerecht of drankje te drukken met behulp van een borstel of pincet.